橘猫新闻 综合报道 2026年7月3日，潮州市委书记何晓军与华南理工大学教授、欧洲人文和自然科学院院士孙大文一行举行座谈，双方围绕深化合作、推动潮州食品产业转型升级等议题进行了深入交流。何晓军代表市委、市政府对孙大文院士一行的到来表示欢迎，并对其为家乡发展积极献计出力的赤子情怀表示感谢。
何晓军在座谈中指出，潮州近年来深入学习贯彻习近平总书记对广东、对潮州系列重要讲话和重要指示精神，经济发展势头良好，产业发展提质增效，城市知名度和美誉度持续提升。作为“世界美食之都”和“中国食品名城”，潮州食品产业体系成熟、基础深厚、链条完备，转型升级需求与孙大文院士团队的技术研究方向高度契合，双方合作前景广阔。他建议，双方应进一步找准合作切入点和发力点，探索政产学研用协同创新机制，在速冻保鲜、冷能利用、食品质量检测等领域开展务实合作，拓宽农产品对外销售渠道，加速科技成果产业化转化，助力潮州食品产业开辟新赛道、培育新优势。何晓军还承诺，潮州将用心用情做好服务保障，激发企业加大创新研发投入，打通企业技术需求与科研成果转化的双向通道，推动科技创新和产业创新深度融合。他欢迎孙大文院士常回家乡走走看看，多为潮州产业发展把脉开方、传经送宝，为在新起点上把潮州建设得更加繁荣美丽提供坚实智力支撑。
孙大文院士在座谈中表示，作为一名潮州人，他始终心系家乡发展，一直渴望反哺桑梓。他指出，潮州食品产业基础扎实，市场主体活跃，发展潜力巨大。下一步，他将发挥在食品工程领域的技术领先优势，带领团队精准对接潮州产业发展需求，携手加快科技创新平台建设，深化产学研用联合攻关，以点带面提升企业科研实力，助力潮州食品产业向高端化、健康化、多元化发展。
据悉，此次座谈是潮州市推动产业升级与科技合作的重要举措，双方后续将就具体合作项目展开进一步对接。