10月25日,山东日照东港区涛雒镇一艘渔船在黄海海域合规开展捕捞作业时,捕获一尾长2.46米、重268斤的大鲅鱼,被当地渔民称作“鲅鱼王”。
据了解,鲅鱼一般重量在几斤到十几斤,这么大的个体实属少见。大鱼运回渔港后,不少常年出海的老渔民闻讯赶来围观,有人放下手里的活专门跑来看“稀罕”,现场不少人举着手机拍照。
当地发布的信息称,鲅鱼属于黄渤海常规经济鱼类,不在保护水生生物名录之内,此次捕捞为合规作业。
这条大鱼随后被当地水产公司收购。按照当地饮食习惯,它将被打成馅料,做成鲅鱼水饺端上餐桌——鲅鱼水饺是胶东沿海逢年过节必备的一道吃食,新鲜鲅鱼去骨取肉,搭配少量韭菜调味,手工包制,皮薄馅足。
“在黄海长到两百多斤,躲过一路的风浪,避开了无数的渔网,万万没想到,最后败给山东人对鲅鱼饺子的热爱。”有网友在新闻下这样留言,随即获得大量点赞。也有人关心这么大的鱼口感如何、能否放心食用。目前收购方未披露这条鱼的具体去向与售价。
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