星巴克中国新财年追加逾3亿元 焕新约千家门店

10月21日，星巴克中国宣布，2027新财年将新增投入超过3亿元，聚焦门店服务体验焕新。相关投入将用于增加高峰时段及臻选吧台服务人力、升级数智化系统与核心设备，并推进约1000家门店的设施焕新。

每月新增逾27万小时服务时间

按计划，星巴克将在全国近半数门店增加高峰时段人力投入，重点覆盖交通枢纽、商务办公、文旅景区等高客流门店。落地后，全国门店每月将新增超过20万小时高峰服务时间，臻选门店每月新增超过7万小时臻选吧台服务时间，两项合计每月新增超过27万小时。

数智化与产品选择同步升级

自2027年1月起，新增70多项功能的智能移动POS机将在门店分阶段上线。部分门店将升级吧台、座椅与灯光等软硬装，数百家门店核心设备陆续更新换代，全新烘焙设备也将进入更多门店，上述举措覆盖约1000家门店，于2027财年内陆续完成。

新财年，星巴克全国所有门店将同时提供经典浓缩、金烘浓缩以及低因三种咖啡豆选择，除臻选咖啡外，核心咖啡饮品均可按顾客偏好选择咖啡豆。顾客对饮品不满意，伙伴将免费重新制作；下错取单门店的，也可凭有效订单在原店重新制作。从10月起，源自伙伴创意的“手绘微笑Emoji贴纸”将在全国门店推行。

星巴克中国同日发布《第三空间倡议》，倡导有序、友善、彼此尊重地共享门店空间。首席执行官刘文娟表示，“千店千面”不仅体现在门店形态、场景和产品上，也要落实到顾客每一次真实的到店体验上，新财年将继续把资源投入到门店一线。