学子爱惜粮美德伴成长

核心提示： 为弘扬勤俭节约的中华优秀传统美德，深入推进文明校园建设，落实立德树人根本任务，一直以来，肇庆市科技中等职业学校以校园餐桌为德育阵地，常态化、制度化开展“光盘行动”系列主题教育活动，积极引导全体师生抵制餐饮浪费、践行节约新风，让勤俭节约的文明素养根植于心、外化于行。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为弘扬勤俭节约的中华优秀传统美德，深入推进文明校园建设，落实立德树人根本任务，一直以来，肇庆市科技中等职业学校以校园餐桌为德育阵地，常态化、制度化开展“光盘行动”系列主题教育活动，积极引导全体师生抵制餐饮浪费、践行节约新风，让勤俭节约的文明素养根植于心、外化于行。

为从源头杜绝餐饮浪费，切实解决学生就餐过程中普遍存在的剩饭剩餐问题，学校持续优化食堂供餐模式与服务机制。食堂全面推行大小份、半份菜、小份饭多样化供餐方式，充分适配不同学生的饮食食量，有效破解学生“想吃多样、怕吃不完”的就餐难题。

同时，学校倡导学生按需取餐、少量多次，杜绝一次性过量取餐造成的浪费。食堂不断优化每日菜品结构，兼顾营养均衡、口味适配与新鲜度，持续提升菜品质量与就餐体验，让学生吃得香、吃得完、不浪费。

记者见到，在校园食堂各取餐窗口、餐桌墙面、餐具回收区等，均张贴节约粮食温馨提示标语，全方位营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚就餐氛围。

学校坚持将惜粮节约教育融入日常德育体系，以多样化校园活动推动节约理念深入人心。各班级常态化开展“拒绝舌尖上的浪费”主题班会，通过粮食科普学习、典型案例分析、节约故事分享、师生交流讨论等形式，让学生真切体会到粮食耕种的艰辛，深刻理解勤俭节约的时代意义，自觉摒弃铺张攀比、随意浪费的不良习惯。

同时，学校积极开展光盘打卡、文明餐桌评比、“节约小标兵”评选等特色活动，以榜样示范带动全员参与。每日就餐时段，学生会志愿者在岗开展文明督导，主动劝导不文明就餐行为，提醒同学们珍惜每一餐、吃光每一餐，让光盘成为校园就餐新风尚。

为巩固节约育人成效，学校建立长效监督与精细化管理机制。后勤部门严把食材采购、储存、加工、出餐全流程，根据每日在校就餐人数精准预估用量、按需采购、分批制作，最大程度减少食材积压和损耗浪费。食堂安排专人每日统计、巡查就餐浪费情况，将各班文明就餐、光盘落实情况纳入班级文明评比，通过正向激励、常态化督促，引导学生从“被动遵守”转变为“自觉践行”，持续巩固节约成果。

小小餐桌，承载立德树人大课堂。中职阶段是学生行为习惯养成、职业品格塑造的关键时期，勤俭节约不仅是文明素养，更是新时代技能人才必备的职业底色。

下一步，肇庆市科技中等职业学校将持续深耕文明餐桌建设，常态化推进光盘行动，持续优化食堂服务保障，不断深化节约德育教育，引导全体学子自觉杜绝餐饮浪费，涵养勤俭自律的优良品质，让惜粮、爱粮、节约的文明之风吹满校园，助力学生成长为品德端正、素养优良、勤俭奋进的新时代技能人才。