橘猫新闻 综合报道
8月22日，有自媒体博主发布视频，曝光河北张家口康保县部分大白菜在装车前蘸取甲醛溶液保鲜。当天下午，康保县发布通报，确认视频反映情况属实，已对相关人员、车辆采取强制措施，同时紧急追溯涉事白菜流向。
据通报，当地已启动应急机制，对涉事白菜进行拦截和追回，防止问题菜品流入市场。目前，具体流向和数量仍在进一步核查中。
此次事件中，收购商为追求卖相和减少运输损耗，违规使用甲醛溶液浸泡白菜，性质恶劣。根据食品安全法和农产品质量安全法，农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等，必须符合食品安全国家标准。
业内人士指出，甲醛属于有毒有害物质，长期摄入会对人体造成严重危害。使用甲醛保鲜蔬菜，不仅触碰法律红线，也严重损害当地农产品信誉，使合规农户蒙受损失。
专家建议，监管部门应迅速顺藤摸瓜，彻查运输链条，同时针对蔬菜收购、装运、长途贩运、批发销售等各环节开展拉网式排查，填补监管漏洞，将风险消除在装车外运之前。
食品安全无小事。从田间到餐桌，每一环节都需严格把关。提高违法成本，让不法商贩付出应有代价，方能守护群众“舌尖上的安全”。